Bagassa – to określenie, które warto poznać już na samym wstępie. Może brzmieć nieco egzotycznie, jednak oznacza ono po prostu pulpę z włókien jadalnej trzciny cukrowej. Odpowiednio przetworzona, staje się imitacją styropianu. Z jednym jednak zastrzeżeniem: w przeciwieństwie do niego, jest przyjazna środowisku. Ciekawostka: trzcina cukrowa jest tak wszechstronna, że służy nie tylko do produkcji naczyń – bez problemu powstają z niej również akcesoria papiernicze.
Gdzie przydadzą się naczynia z bagassy – trzciny cukrowej?
Ze względu na to, że naczynia z bagassy mają wszystkie auty styropianu, a jednocześnie są pozbawione jego największej wady, chętnie stosuje się je do serwowania żywności. Produkuje się z niej i pudełka, i zastawę. Chętnie sięga po nie branża gastronomiczna oraz osoby prywatne – szczególnie, że powstają z niej m.in. gotowe zestawy piknikowe, bardzo wygodne rozwiązanie na letnie imprezy.
Naczynia z trzciny. Najważniejsze atuty
- Doskonałe właściwości termiczne – przechowuj gorącą zupę czy świeżego burgera bez ich ochładzania. Serwuj zamkniętą sałatkę nie ogrzewając jej, stosuj naczynia nawet do przechowywania w zamrażarce czy lodówce (do 24 h).
- Biodegradowalność – zastawa z bagassy rozpadają się w przeciągu pół roku bez negatywnego oddziaływania na środowisko naturalne.
- Odporność na wodę i tłuszcz – naczynia z trzciny cukrowej nie rozmakają ani nie przeciekają. Bez obaw serwuj zupy i dipy.
- Sztywna konstrukcja – możesz wygodnie chwycić nawet bardziej obciążone naczynia.
- Neutralny zapach, bez wpływu na smak posiłków – zupełnie tak, jak w przypadku klasycznej domowej zastawy.
- Niska masa – naczynia są lekkie, co ułatwia ich transport.
- Elegancki wygląd – minimalistyczne, białe naczynia z trzciny cukrowej to doskonały punkt wyjścia do zorganizowania imprezy o dowolnym charakterze.
- Do stosowania w kuchence mikrofalowej i piekarniku (do 5 minut oraz w piekarniku do 200°C.) – możesz używać ich tak, jak wolisz. Nie ryzykujesz, że pod wpływem ciepła wydzielą się szkodliwe dla zdrowia substancje, nie powstają również odkształcenia.
Biznes w stylu eko a naczynia z bagassy
Ze względu na to, że bagassa jest przyjazna środowisku, chętnie sięgają po nią lokale o „zielonym” charakterze. Lokale wegańskie czy wegetariańskie mogą w ten łatwy sposób sprawnie zbudować swój wyróżnik, tym bardziej, że na powierzchni białej zastawy można umieścić logotyp czy hasło reklamowe.
Praktyki takie jak zero waste, czy chociażby less waste to argument, który skutecznie przemówi do wielu klientów, coraz częściej zwracających uwagę nie tylko co, ale i w jaki sposób jedzą. W ofercie Omineco możesz znaleźć szeroką gamę różnego rodzaju naczyń z bagassy – od talerzy, poprzez kubki, kończąc na kompletnych zestawach piknikowych klik. Zależnie od potrzeb sety mogą być większe lub mniejsze, dlatego równie dobrze sprawdzą się one również w zastosowaniach bardziej prywatnych – na przykład na rodzinnym grillu czy urodzinach pod gołym niebem.
