Znamy go wszyscy, jednak papier do pieczenia w gastronomii gra znacznie większą rolę, niż można by się spodziewać. Jest rozwiązaniem wielu kwestii, nie tylko związanych z wypiekami. Zobacz, jak jeszcze sprawdzi się w twoim biznesie.

Niby taki zwyczajny: szary, cienki, lekki – totalnie niepozorny. Nie daj się jednak zwieść pozorom! Papier do pieczenia to cichy bohater każdej kuchni: i tej domowej, i przemysłowej. Wykorzystasz go do pieczenia, jednak to wcale nie jedyna jego supermoc. Chcesz poznać je wszystkie? Czytaj dalej!

Lato w pełni, zatem wybierzmy się na piknik! Czas na przygotowania – zapomnij o sztywnej etykiecie i żelaznych zasadach eleganckiego spotkania. Zapewniamy, że będzie swobodnie, miło, wesoło i w zgodzie z naturą. Poznaj 6 piknikowych niezbędników według Omineco.

Temperatury rosną, dlatego kto może, spędza czas na łonie natury. Równie chętnie jadamy i imprezujemy „pod chmurką”. Organizujesz właśnie takie spotkanie? Wybierz zestawy jednorazowe – na pikniku sprawdzą się idealnie.

Widząc naczynia z trzciny cukrowej, być może w pierwszej chwili nawet nie zakładasz, że cale nie są wykonane z klasycznego tworzywa sztucznego. Są przecież tak samo białe, lekkie, odporne na tłuszcz. Zastanawiasz się na czym polega różnica? Podpowiadamy!

Świadomość ekologiczna rośnie. Dostrzegamy nasz wpływ na środowisko i staramy się go ograniczać – również w sferze spożywania posiłków. Zamiast śniadania w jednorazowej torebce – elegancki lunch box. Zamiast talerzy z tworzywa na rodzinnym grillu – papierowe naczynia. I to właśnie o nich porozmawiajmy.

Patrząc na zmiany klimatyczne i stan naszego środowiska, możemy jasno stwierdzić, że życie przyjazne środowisku to już nie wybór, a konieczność! Jeśli zastanawiasz się, jak być eko, te 10 sposobów pomoże Ci zmienić nawyki na bardziej ekologiczne.

Zależy Ci na przyrodzie i szukasz rozwiązań, które sprawdzą się w Twojej restauracji? Oto 5 wskazówek, które pomogą Ci prowadzić gastronomię w stylu eko.

Przeglądając sztućce, naczynia, opakowania i pojemniki wykonane z surowców naturalnych w Omineco spotkasz się z normami EN 13432 oraz ASTM 6400. Co to dokładnie znaczy?

Biopolimer PLA wygląda jak plastik i jest wytrzymały jak plastik. Ale co go wyróżnia? Dowiedz się, w jaki sposób  PLA stało się ekologiczną alternatywą dla plastiku.

Dowiedz się, jak przygotować przyjęcie urodzinowe na kilkanaście osób, które będzie ekologiczne, a jednocześnie łatwe do zorganizowania? Poznaj nasze propozycje.